베트남 요리를 좋아하시는 분이라면 Pho에 대해 들어보셨을 겁니다. 이 향긋하고 풍미 가득한 수프는 맛있는 요리 세계의 주요 요소가 되었으며, 그럴 만한 이유가 있습니다. 그러나 노련한 포를 좋아하는 사람이든 이 요리를 처음 접하는 사람이든 집에서 만드는 것이 겁나게 느껴질 수 있습니다. 두려워하지 마세요! 이 최종 가이드에서는 처음부터 맛있는 쌀국수 한 그릇을 만들기 위해 알아야 할 모든 것을 안내해 드립니다. 올바른 재료 선택부터 국물, 면, 토핑 준비까지 모든 것을 다룹니다. 단계별 지침을 따르면 귀하의 주방에서 바로 정통 쌀국수 맛을 재현할 수 있습니다. 자, 앞치마를 들고 시작해보세요!
요리 과정에 대해 알아보기 전에 쌀국수를 만드는 데 필요한 재료에 대해 이야기해 보겠습니다. 이러한 재료 중 일부는 찾기 어려울 수 있지만 진정한 쌀국수 맛을 얻는 데 필수적입니다.
- 소뼈 3-4파운드(관절, 다리 또는 소꼬리) - 반으로 자른 양파 2개 - 잘게 썬 생강 4인치 조각 - 스타 아니스 꼬투리 5-6개 - 계피 스틱 2개 - 고수씨 1테이블스푼 - 회향 1테이블스푼 씨앗 - 4-5쪽 정향 - 소금 1테이블스푼 - 설탕 1테이블스푼
- 말린 쌀국수(반포) 16온스 - 식물성 기름 1테이블스푼 - 소금 1테이블스푼 - 설탕 1테이블스푼
- 얇게 썬 쇠고기 등심 1파운드 - 잘게 썬 고수 1/2컵 - 잘게 썬 쪽파 1/2컵 - 콩나물 1/2컵 - 얇게 썬 할라피뇨 고추 1-2개 - 웨지로 자른 라임 1개 - 호이신 소스 - 스리라차 소스
이제 모든 재료가 준비되었으므로 Pho 만들기를 시작해 보겠습니다.
레시피에 지중해 식 레시피를 더 추가하고 싶다면 피자 브레드를 시도해 볼 만한 레시피입니다. 1인분에 23센트 인 이 레시피는 비타민과 미네랄 1일 권장량의 4%를 충족합니다 . 1인분에는 92칼로리 , 단백질 3g , 지방 3g이 함유되어 있습니다. 이 레시피는 16인분입니다. 이 레시피는 미식가와 요리사 1명이 좋아합니다. 가게에 가서 파마산 치즈, 물, 설탕, 그리고 오늘 만들 재료 몇 가지를 사세요. 준비부터 접시에 담기까지 이 레시피는 약 3시간 10분이 걸립니다. 오르되브르로도 좋습니다. Taste of Home에서 제공합니다. 모든 것을 고려해 볼 때, 이 레시피는 0%라는 훌륭한 점수를 받을 만하다고 판단했습니다. 이 점수는 개선이 가능합니다. 비슷한 레시피로는 골든 포테이토 앤 카라멜라이즈드 어니언 플랫브레드 피자 , 피타타 - 피자 프리타타 , 알루에트® 베이비 브리® 카라멜라이즈드 페퍼 앤 오니언 피자 등이 있습니다.
캠프파이어 로스트 포테이토는 여러분이 찾던 글루텐 프리 레시피일 수 있습니다. 이 요리의 한 인분에는 단백질이 약 6g , 지방이 7g , 총 칼로리가 232kcal 입니다. 1인분에 57센트를 내면 8인분의 반찬을 얻을 수 있습니다. 이 레시피를 만든 사람은 극소수이고, 그중 한 명은 제 입맛에 딱 맞다고 말할 것입니다. 감자, 마늘, 파마산 치즈, 그리고 몇 가지 다른 재료를 섞으면 이 레시피가 맛있게 됩니다. 준비부터 접시에 담기까지 이 레시피는 약 55분이 걸립니다. 이 레시피는 Allrecipes에서 제공합니다. 전반적으로 이 레시피는 69%라는 꽤 좋은 스푼 평점을 받았습니다. 비슷한 레시피로는 캠프파이어 케사디야 , You'll Flip for These Skinny Frozen S'mores, No Campfire Needed , Baked Stuffed Potatoes (Tandoori Potatoes)가 있습니다 .
치킨 와일드 라이스 차우더는 처음부터 끝까지 약 25분이 소요됩니다. 이 레시피는 4인분입니다. 이 메인 코스는 1인분에 1,103칼로리 , 단백질 90g , 지방 28g이 함유되어 있습니다. 1인분에 5.29달러 로 비타민과 미네랄 1일 권장량의 35%를 충족합니다 . 1명이 이 레시피를 시도해 보고 만족했습니다. Taste of Home의 이 레시피는 후추, 닭가슴살, 밥, 양파가 필요합니다. 스푼으로 평가한 결과 0%로 매우 형편없는 요리입니다(하지만 여전히 고칠 수는 있습니다). 이 레시피가 마음에 드셨다면, 바삭한 리코타 치즈를 곁들인 캘리포니아 와일드 라이스와 소고기 양배추 랩 , 컬러풀 와일드 라이스 샐러드 , 와일드 라이스 크러스트를 곁들인 페타 키슈에 허브 채소를 넣은 요리와 같은 레시피도 마음에 드실 것입니다.
영어: Sweet Heat Drumettes는 처음부터 끝까지 약 1시간이 걸립니다. 1인분에 83센트로 이 레시피는 비타민과 미네랄의 일일 권장량의 7%를 충족합니다 . 이 요리의 한 인분에는 약 11g의 단백질 , 9g의 지방 , 총 187칼로리가 들어 있습니다. 이 레시피는 18인분입니다. 1명이 이 레시피를 시도해서 기뻤습니다. Taste of Home에서 제공합니다. 오르되브르로 좋습니다. 갈은 겨자, 간장, 칠리 소스, 그리고 다른 몇 가지 재료를 섞으면 이 레시피가 아주 맛있어집니다. 글루텐 프리, 유제품 프리, 포드맵 친화적인 식단을 따르고 있다면 좋은 선택입니다. 모든 것을 고려했을 때, 이 레시피는 32%라는 훌륭한 점수를 받을 만하다고 결정했습니다. 이 점수는 다소 나쁩니다. 매콤한 맛이 나는 신랄한 라즈베리 샤베트 , 더위가 심한 주방: 더위를 위한 차가운 요리 , 달콤한 감자 라자냐는 이 레시피와 매우 비슷합니다.
초콜릿 자바글리오네 티라미수는 지중해식 디저트입니다. 이 레시피는 6인분입니다 . 1인분에 1.46달러 로, 이 레시피는 비타민과 미네랄의 일일 권장량의 14%를 충족합니다 . 이 요리의 한 인분에는 약 11g의 단백질 , 41g의 지방 , 총 760칼로리가 들어 있습니다. Foodnetwork의 이 레시피에는 마스카포네 치즈, 달걀 노른자, 설탕, 마르살라 와인이 필요합니다. 31명이 이 레시피를 시도해 보고 만족했습니다. 준비부터 접시에 담기까지 이 레시피는 약 45분이 걸립니다. 모든 요소를 고려했을 때, 이 레시피는 0%라는 스푼아큘러스 점수를 받았는데 , 이는 개선의 여지가 있습니다. 이 레시피가 마음에 드셨다면, 검은 후추-페코리노 자바글리오네를 곁들인 아스파라거스 , 구운 자두를 곁들인 자바글리오네 , 티라미수 브레드 푸딩 과 같은 레시피도 마음에 드실 것입니다.
주방에서 보낼 시간이 2시간 정도 있다면 Juice Wine은 글루텐이 없고, 유제품이 없고, 락토 오보 채식주의자, 포드맵 친화적인 레시피가 될 수 있습니다.이 레시피는 6인분입니다.1인분에는 683칼로리 , 단백질 1g , 지방 1g이 들어 있습니다.1 인분에 99센트로 이 레시피는 비타민과 미네랄의 일일 권장량의 6%를 충족합니다 .1명이 이 레시피에 감명을 받았습니다.와인 효모, 주스, 효모 영양소, 그리고 다른 여러 재료를 섞으면 이 레시피가 맛있게 됩니다.저렴한 반찬으로도 좋습니다.Allrecipes에서 제공합니다.모든 것을 고려했을 때, 이 레시피는 0%라는 훌륭한 점수를 받을 만하다고 결정했습니다.이 점수는 매우 나쁩니다(하지만 여전히 고칠 수 있습니다).이 레시피를 좋아한 사용자는 셀러리와 생강 주스 , 크랜베리와 오렌지 주스 돼지갈비 , 디톡스 오렌지 당근 주스 도 좋아했습니다.
더 많은 미국 요리법을 컬렉션에 추가하고 싶다면, 크래비 데빌드 에그를 시도해 볼 만한 요리법입니다. 1인분에 126칼로리 , 단백질 9g , 지방 9g이 들어 있습니다. 1인분에 65센트를 내면 12인분의 오르되브르를 맛볼 수 있습니다. 준비부터 접시에 담기까지 이 요리법은 약 20분이 걸립니다. 이 요리법을 만든 사람은 극소수이고, 그중 한 명은 제 입맛에 딱 맞다고 말할 것입니다. Taste of Home에서 제공합니다. 후추, 머스타드, 마요네즈와 몇 가지 다른 재료를 섞으면 이 요리법이 매우 맛있어집니다. 글루텐 프리, 유제품 프리, 포드맵 친화적, 홀 30 다이어트를 따르는 사람에게 좋은 선택입니다. 모든 것을 고려했을 때, 이 요리법은 32%라는 훌륭한 점수를 받을 만하다고 결정했습니다. 이 점수는 다소 나쁩니다. 이 요리법이 마음에 드셨다면, 크래비 콘 차우더 , 블라시안의 데빌드 에그 , 크랩을 곁들인 데빌드 에그 와 같은 요리법도 마음에 드실 겁니다.
유제품이 없는 레시피를 더 추가하고 싶다면, 포테이토 쿠겔을 시도해 볼 만한 레시피입니다. 이 레시피는 12인분으로, 각각 207칼로리 , 단백질 5g , 지방 6g 입니다. 1인분에 35센트 면 비타민과 미네랄의 일일 권장량의 10%를 충족합니다 . 하누카 행사에서 큰 인기를 끌 것입니다. 카놀라유, 감자, 마초 밀, 그리고 몇 가지 다른 재료만 있다면 만들 수 있습니다. 이 유대인 요리를 좋아하는 사람은 많지 않았습니다. 1명이 이 레시피가 맛있고 만족스럽다고 평가했습니다. 오르되브르로도 좋습니다. 준비부터 접시에 담기까지 약 1시간이 걸립니다. Taste of Home에서 제공합니다. 스푼 점수 43% 로 훌륭한 요리입니다.파인애플 글루텐 프리, 유제품 프리 , 시금치 쿠겔 , 바삭하게 튀긴 감자 껍질을 곁들인 구운 감자 수프는 이 요리법과 매우 비슷합니다.
영어 : 락토 오보 베지테리언 빵이 필요하신가요? 토스트 오트 건포도 빵은 시도해 볼 만한 훌륭한 레시피가 될 수 있습니다. 1인분에는 191칼로리 , 단백질 5g , 지방 5g이 들어 있습니다. 1인분에 29센트로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 권장량의 7%를 충족합니다 . 이 레시피는 32인분입니다. 활성 효모, 꿀, 물 및 기타 몇 가지 재료가 있다면 만들 수 있습니다. 1명이 이 레시피를 시도하고 좋아했습니다. 준비부터 접시에 담기까지 이 레시피는 약 1시간 20분이 걸립니다. Taste of Home에서 제공합니다. 전반적으로 이 레시피는 31%라는 다소 나쁜 스푼 점수를 받았습니다. 이 레시피를 좋아한 사용자는 오트 크럼블을 곁들인 비건 구운 사과 , 당근 오트 머핀 , 병아리콩 오트 패티 도 좋아했습니다.
주방에서 1시간 10분 정도 시간을 보낼 수 있다면, 시나몬-건포도 빵은 훌륭한 락토 오보 베지테리언 레시피가 될 수 있습니다. 1인분에 10센트 면 40인분의 오르되브르를 맛볼 수 있습니다. 1인분에는 122칼로리 , 단백질 3g , 지방 3g이 함유되어 있습니다. Taste of Home의 이 레시피는 1명의 팬을 보유하고 있습니다. 밀가루, 흑설탕, 설탕, 그리고 몇 가지 다른 재료만 섞으면 이 레시피는 정말 맛있습니다. 0%라는 훌륭한 점수를 받은 이 요리는 개선의 여지가 있습니다. 비슷한 레시피로는 피칸 시나몬 건포도 크리스프 , 럼 건포도 시나몬 번 , 파인애플 당근 건포도 스파이스 케이크를 추천합니다.
