아시아 소스간장

폭발적인 맛의 간장 레시피!

간장은 모든 요리를 돋보이게 하는 고소한 감칠맛으로 잘 알려진 많은 아시아 요리의 필수 요소입니다. 하지만 간장이 풍미 폭발적인 요리법을 만드는 데 중요한 재료로 사용될 수도 있다는 사실을 알고 계셨나요? 매리네이드부터 디핑 소스까지, 간장은 식사에 깊이와 복잡성을 더할 수 있습니다. 이 기사에서는 여행 중에 입맛을 사로잡을 군침이 도는 간장 요리법을 살펴보겠습니다. 고기를 좋아하는 사람, 해산물을 좋아하는 사람, 채식주의자 등 누구나 즐길 수 있는 간장 레시피가 있습니다. 따라서 맛있고 따라하기 쉬운 간장 레시피로 요리 게임의 수준을 높이고 가족과 친구들에게 깊은 인상을 남길 준비를 하세요!

간장의 역사

간장은 중국 한 왕조 때부터 수천 년 동안 아시아에서 사용되어 왔습니다. 원래는 소금과 물로 발효시킨 콩과 밀을 보존하는 방법으로 만들어졌습니다. 시간이 지나면서 소스가 세련되어 중국, 일본, 한국에서 인기 있는 조미료가 되었습니다. 오늘날 간장은 전 세계 많은 주방의 필수품이며 다양한 요리에 사용됩니다.

일본에는 코이쿠치(koikuchi)와 우스쿠치(usukuchi)라는 두 가지 주요 간장이 있습니다. 고이쿠치는 가장 일반적으로 사용되는 유형이며 대두와 밀을 같은 비율로 사용하여 만들어집니다. 풍부하고 깊은 맛이 있어 대부분의 일본 요리에 사용됩니다. 반면 우스쿠치는 대두보다 밀을 더 많이 사용하여 색이 연하고 맛이 담백합니다. 생선회나 샐러드 같은 가벼운 요리에 자주 사용됩니다.

한국에서는 간장을 간장이라고 부르며 콩과 소금물로 만듭니다. 강하고 짠맛이 강해 비빔밥, 불고기 등 많은 한국 요리에 사용됩니다. 중국에서는 간장을 장유(jiangyou)라고 부르며 콩, 밀, 소금물로 만듭니다. 맛이 복잡해 볶음 요리, 국수 요리 등 다양한 중국 요리에 사용됩니다.

닭고기 간장 양념장

이 간장 매리네이드는 구운 닭고기나 구운 닭고기에 딱 맞습니다. 만들기도 쉽고 맛도 가득해요. 이 매리네이드는 돼지고기나 쇠고기에도 사용할 수 있습니다.

간장 글레이즈 연어

간장을 곁들인 연어는 집에서 쉽게 만들 수 있는 레스토랑 수준의 요리입니다. 유약은 달콤하고 짠맛이 있으며 풍미가 가득합니다. 밥과 찐 야채를 곁들여 완벽한 식사를 즐겨보세요.

간장볶음야채

이 간장 야채 볶음 레시피는 식사에 야채를 추가하는 빠르고 쉬운 방법입니다. 좋아하는 야채를 사용해도 되지만, 피망, 브로콜리, 완두콩을 섞어서 사용하는 것이 좋습니다.

마지막 것

간장은 식사에 깊이와 복잡성을 더할 수 있는 다용도 재료입니다. 고기를 좋아하는 사람, 해산물을 좋아하는 사람, 채식주의자 등 누구나 즐길 수 있는 간장 레시피가 있습니다. 매리네이드부터 디핑 소스까지, 간장은 맛있고 따라하기 쉬운 간장 레시피로 요리 실력을 향상시키고 가족과 친구들에게 깊은 인상을 남길 수 있습니다!

아시아 간장 식사 아이디어
매콤한 스시 디핑 소스

글루텐 프리, 유제품 프리, 락토 오보 베지테리언, 포드맵 친화적인 호르도브르가 필요하세요? 매콤한 스시 디핑 소스는 시도해 볼 만한 뛰어난 레시피가 될 수 있습니다. 이 요리의 한 인분에는 약 2g의 단백질 , 1g의 지방 , 총 16칼로리가 들어 있습니다. 이 레시피는 2인분이며 인분당 15센트입니다. 참기름, 간장, 스리라차 소스, 그리고 몇 가지 다른 재료가 있다면 만들 수 있습니다. Allrecipes에서 제공합니다. 1명이 이 레시피를 시도해 보고 좋아했습니다. 일본 음식 팬을 위한 매우 합리적인 가격의 레시피입니다. 준비부터 접시에 담기까지 이 레시피는 약 5분이 걸립니다. 모든 것을 고려해 볼 때, 이 레시피는 0%라는 훌륭한 점수를 받을 만하다고 결정했습니다. 이 점수는 매우 나쁩니다(하지만 여전히 고칠 수는 있습니다). 일본식 초밥 , 소스를 곁들인 아시아식 칠면조 상추 쌈 , 간장 생강 소스를 곁들인 구운 돼지 꽃 만두는 이 요리법과 매우 비슷합니다.

생강볶음밥

생강 볶음밥은 처음부터 끝까지 약 25분이 걸립니다. 이 호르도브르는 1인분당 422칼로리 , 단백질 15g , 지방 8g이 들어 있습니다. 이 레시피는 2인분이며 1인분당 58센트입니다. 카놀란 오일, 당근, 피망, 그리고 몇 가지 다른 재료를 섞으면 이 레시피가 맛있어집니다. Taste of Home에서 제공합니다. 글루텐 프리, 유제품 프리 식단을 따르고 있다면 좋은 선택입니다. 이 레시피는 중국 요리의 전형입니다. 1명이 이 레시피를 시도하고 좋아했습니다. 모든 요소를 고려할 때 이 레시피는 42%라는 훌륭한 점수를 받았는데 , 이는 훌륭합니다. 콜리플라워, 현미, 야채 볶음밥 ,생강 복숭아 렐리시를 곁들인 간장 생강 글레이즈 넙치 , 생강 양념 요거트를 곁들인 바스마티 라이스는 이 레시피와 매우 유사합니다.

생강 당근

생강 당근은 여러분이 찾던 반찬일 수 있습니다. 한 인분에는 칼로리 98kcal , 단백질 1g , 지방 3g이 들어 있습니다. 이 레시피는 4인분이며 인분당 가격은 31센트입니다. 1명이 이 레시피를 시도해 보고 좋아했습니다. Taste of Home의 이 레시피에는 버터, 당근, 설탕, 생강 가루가 필요합니다. 준비부터 접시에 담기까지 이 레시피는 약 20분이 걸립니다. 글루텐 프리와 락토 오보 베지테리언 식단을 따르고 있다면 좋은 선택입니다. 모든 것을 고려해 볼 때, 이 레시피는 0%라는 훌륭한 점수를 받을 만하다고 결정했습니다. 이 점수는 매우 나쁩니다(하지만 여전히 고칠 수는 있습니다). 비슷한 레시피는 생강 렌즈콩과 당근, 신선한 허브 ,간장 생강 글레이즈 넙치와 생강 복숭아 렐리시 , 절인 당근을 시도해 보세요.

치즈볼 스낵믹스

치즈볼 스낵 믹스는 8인분인 호르도브르입니다. 1인분에는 칼로리 480kcal , 단백질 13g , 지방 29g이 들어 있습니다. 1 인분에 1.22달러 로 이 레시피는 일일 비타민과 미네랄 권장량의 13%를 충족합니다 . Taste of Home에서 제공합니다. 1명이 이 레시피를 시도해 보고 좋아했습니다. 버터, 간장, 우스터 소스, 그리고 몇 가지 다른 재료가 있다면 만들 수 있습니다. 준비부터 접시에 담기까지 이 레시피는 약 1시간 10분이 걸립니다. 전반적으로 이 레시피는 40%라는 다소 나쁜 스푼 점수(sponacular score)를 받았습니다. 이 레시피를 좋아한 사용자는 항산화 아몬드 스낵 믹스(Antioxidant Almond Snack Mix) , 코코넛 초콜릿 아몬드 풋볼 스낵 믹스(Coconut Chocolate Almond Football Snack Mix), 홀리데이 프레즐과 산타 스낵 믹스(Holiday Pretzels and Santa's Snack Mix) 만드는 법도 좋아했습니다.

카레 마요 디핑 소스

인도 요리는 많을수록 좋으므로 카레 마요 디핑 소스를 시도해 보세요. 1인분당 22센트로 이 요리법은 비타민과 미네랄의 일일 요구량의 3%를 충족합니다 . 몸매를 관리하고 계신가요? 이 글루텐 프리 락토 오보 베지테리언 요리법은 1인분당 칼로리 197kcal , 단백질 1g , 지방 21g 이 들어 있습니다. 이 요리법은 8인분입니다. 1명이 이 요리법을 시도해 보고 기뻐했습니다. 가게로 가서 카레 가루, 마요네즈, 우유, 그리고 오늘 만들 재료 몇 가지를 사세요. 호르도브르로 좋습니다. Taste of Home에서 제공합니다. 준비부터 접시까지 이 요리법은 약 5분이 걸립니다. 모든 것을 고려했을 때, 이 요리법은 0%라는 훌륭한 점수를 받을 만하다고 결정했습니다. 이 점수는 개선할 수 있습니다. 이 요리법이 마음에 드신다면, 비슷한 요리법도 살펴보세요: 디핑 소스를 곁들인 아시아식 칠면조 상추 랩 , 간장 생강 소스를 곁들인 구운 돼지고기 꽃 만두 , 볶은 양파 소스를 곁들인 소금물에 절인 닭고기 가슴살 .

광택 계란

광택 계란은 4인분 반찬입니다.체중을 관리하고 계신가요?글루텐 프리, 유제품 프리, 락토 오보 베지테리언 레시피는 1인분당 칼로리 184kcal , 단백질 8g , 지방 11g이 들어 있습니다.1 인분당 48센트로 이 레시피는 일일 비타민과 미네랄 요구량의 6%를 충족합니다 .간장, 마늘, 계란, 기타 재료가 있다면 만들 수 있습니다.Allrecipes의 이 레시피는 1명의 팬이 있습니다.준비부터 접시까지 이 레시피는 약 35분이 걸립니다.모든 것을 고려했을 때, 이 레시피는 27%라는 훌륭한 점수를 받을 만하다고 결정했습니다.이 점수는 다소 나쁩니다.이 레시피를 좋아한 사용자는 Portobello Baked Eggs , Asian Soft Scrambled Eggs , Asparagus Eggs Benedict 도 좋아했습니다.

동서양 볶음

주방에서 1시간 40분을 보낼 수 있다면 East-West Stir-Fry는 시도해 볼 만한 뛰어난 글루텐 프리, 유제품 프리 레시피일 수 있습니다. 1인분당 3.28달러 로 4인분 메인 코스를 제공합니다. 이 요리의 한 인분에는 약 38g의 단백질 , 23g의 지방 , 총 880칼로리가 들어 있습니다. 이 레시피를 만든 사람은 극소수에 불과하지만, 그중 1명은 제 입맛에 맞았다고 말할 것입니다. 땅콩 기름, 간장, 물, 그리고 몇 가지 다른 재료가 있다면 만들 수 있습니다. Taste of Home에서 제공합니다. 모든 것을 고려했을 때, 이 레시피는 76%라는 훌륭한 점수를 받을 만하다고 결정했습니다. 이 점수는 견고합니다. 라트케스; 유럽과 중동의 튀긴 야채 팬케이크 , 카렐라 프라이/쓴호박 프라이 , 아시아 새우 볶음은 이 레시피와 매우 비슷합니다.

역대 최고의 호박 딥

주방에서 25분 정도 보낼 수 있다면, The Best Zucchini Dip Ever는 시도해 볼 만한 글루텐 프리, 유제품 프리, 락토 오보 베지테리언 레시피가 될 수 있습니다. 이 레시피는 6인분을 만들 수 있으며, 각각 532칼로리 , 단백질 1g , 지방 56g이 들어 있습니다. 1인분 가격이 52센트 인 이 레시피는 일일 비타민과 미네랄 요구량의 7%를 충족합니다 . 슈퍼볼 행사에서 인기를 끌 것입니다. 저렴한 호르도브르로도 좋습니다. 가게로 가서 마늘, 간장, 오레가노, 그리고 오늘 만들 재료 몇 가지를 사세요. Allrecipes의 이 레시피는 28명의 팬이 있습니다. 모든 요소를 고려했을 때, 이 레시피는 32%라는 훌륭한 점수를 받았는데 , 이는 다소 나쁩니다. 비슷한 레시피는 BEST Banana Cake EVER , Best Ever Bolognese Sauce , Best Spaghetti Sauce Ever 에서 시도해 보세요.

아시안 슬로피 조

미국 요리법은 많을수록 좋으므로 Asian Sloppy Joes를 시도해 보세요. 1인분당 2.36달러 로 4인분 메인 코스를 제공합니다. 이 요리의 한 인분에는 단백질이 약 29g , 지방이 28g , 총 칼로리가 647칼로리 입니다. 양배추, 생강, 간장, 기타 재료를 섞으면 이 요리법이 매우 맛있어집니다. Foodnetwork에서 제공합니다. 1명이 이 요리법을 시도하고 좋아했습니다. 유제품을 섭취하지 않는 식단을 따르고 있다면 좋은 선택입니다. 준비부터 접시에 담기까지 이 요리법은 약 35분이 걸립니다. 76%라는 훌륭한 점수를 받은 이 요리는 꽤 괜찮습니다. 이 요리법이 마음에 드셨다면 All American Sloppy Joes , Green Chili Sloppy Joes , Homestyle Sloppy Joes 와 같은 요리법도 마음에 드실 것입니다.

만두 디핑소스

Dumpling Dipping Sauce는 글루텐 프리, 유제품 프리, 락토 오보 베지테리언, 비건 레시피로 10인분입니다. 이 요리의 한 인분 에는 단백질 약 1g , 지방 0g , 총 칼로리 12kcal 이 들어 있습니다. 이 레시피는 인분당 13센트로 비타민과 미네랄의 일일 요구량의 1%를 충족합니다 . 이 레시피는 호르드르브로 가장 잘 어울리며 약 1시간 10분 안에 완성됩니다. 이 레시피는 1명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 고추기름, 간장, 마늘, 그리고 다른 몇 가지 재료를 섞으면 이 레시피가 매우 맛있어집니다. 이 레시피는 Allrecipes에서 제공합니다. 모든 요소를 고려할 때 이 레시피는 개선이 가능한 0%라는 훌륭한 점수를 받았습니다 . 이 요리법이 마음에 드신다면, 비슷한 요리법도 살펴보세요: 닭고기와 만두 수프 , 소스를 곁들인 아시아식 칠면조 상추 랩 , 간장 생강 소스를 곁들인 구운 돼지 고기 꽃 만두 .

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